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창업몰2016.03.212312

[창업몰] 특별한 라면전문점 ‘첫번째 라면’과 가맹 전속계약 체결

1인가구 시대, 간단하지만 알차게 음식을 즐기기 원하는 소비층을 겨냥해서 만든 라면전문점 ‘첫번째 라면’을 런칭하였고, 창업몰의 이정구 팀장이 인큐베이팅, 가맹 전속계약 계약을 체결하였다.

라면 전문점 ‘첫번째 라면’은 현재 강남점, 여의도점, 상암점을 시작으로 앞으로 다수의 매장이 오픈 예정이다.

‘첫번째 라면’은 타 라면 전문점과는 시작부터 다른 컵셉으로 탄생되었다. 라면은 국민 대표음식으로 많은 이들의 사랑을 받고 있고, 이에 라면 점문점들은 일본 라면을 컨셉으로 잡거나, 현재 유통중인 인스턴트 라면을 넣고 조리를 하는 방식이 주를 이루었다.

그러나 첫번째 라면은 인스턴트가 아닌 직접 면과 육수를 내고 각 라면마다 신선한 해산물과 식재료를 넣어서 더 건강하고, 시원하고 깔끔한 맛을 내려고 노력을 하였다.





‘첫번째 라면’의 대표메뉴이자 인기메뉴는 조개라면으로 ‘첫번째 라면’의 비법육수에 갖가지 신선한 조개를 넣어 끓여낸 라면이다. 조개라면 이 외에는 10대~20대들이 주로 찾는 김치부대라면과 30대~50대들이 많이 찾는 전복라면, 새우라면, 황태라면 등의 해물 라면과 술안주로 좋은 소라무침, 소라숙회, 조개찜이 있고, 비빔밥, 주먹밥 종류도 메뉴에 있다.

첫번째 라면은 야근이 많고 회식이 많은 직장인을 주요 대상으로 운영을 하였으나, 라면은 온 국민의 대표 음식이다 보니 지금은 젊은 층부터 노년층까지 세대를 아울러서 고객들이 찾아 안정적인 매출을 올리고 있다. ‘첫번째 라면’은 이에 따라서 다양한 연령층에 맞는 신메뉴를 계속해서 선보여 인기몰이를 이어갈 예정이다.


창업컨설팅 전문 포털사이트 창업몰(www.changupmall.com)을 운영하는 지노비즈㈜의 이정구 팀장은 “ ‘첫번째 라면’은 소자본창업과 적은 인원으로도 운영이 가능하다는 점, 그리고 다양한 연령층이 즐길 수가 있다는 장점으로 많은 예비창업자들의 창업 문의가 이어지고 있다.”고 말했다.




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